ช่องแคบฮอร์มุซไม่ใช่แค่ปัญหาน้ำมัน แต่เป็นปัญหาอาหารด้วย

นอกจากน้ำมันแล้ว การปิดช่องแคบฮอร์มุซ กำลังส่งผลกระทบต่อเส้นเลือดหลักอีกเส้นของเศรษฐกิจโลก นั่นก็คือ ปุ๋ยเคมี

นักวิเคราะห์เตือนว่าความปั่นป่วนนี้อาจลุกลามกลายเป็นวิกฤตอาหารในหลายประเทศ ซึ่งอยู่นอกเหนือจากตลาดพลังงาน

ผลกระทบแบบโดมิโนเงียบของสงครามอิหร่าน

ประมาณหนึ่งในสามของการค้าปุ๋ยทางทะเลของโลก ผ่านช่องแคบฮอร์มุซ ประเทศที่ได้รับผลกระทบจากความไม่มั่นคงในอ่าวเปอร์เซีย ส่งออกยูเรียเกือบครึ่งหนึ่งของโลก และอะมโมเนีย 30% ซึ่งทั้งสองอย่างเป็นธาตุหลักสำหรับการเจริญเติบโตของพืช

ติดตามเราบน X เพื่อรับข่าวสารล่าสุดแบบเรียลไทม์

ตั้งแต่เกิดความขัดแย้งเมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์ การขนส่งทางช่องแคบนี้ ลดลงมากกว่า 95% ตามข้อมูลของ UNCTAD โดยปฏิกิริยาลูกโซ่นั้นเกิดขึ้นตรงไปตรงมาและรุนแรง: ไม่มีปุ๋ย → ผลผลิตฟาร์มลดลง → ราคาสินค้าอาหารสูงขึ้น → คนหลายล้านคนไม่สามารถซื้ออาหารหลักได้

นี่ไม่ใช่ความเสี่ยงไกลตัว แต่กำลังเกิดขึ้นแล้ว ราคายูเรียแบบเม็ดในอียิปต์ ซึ่งเป็นดัชนีสำคัญของโลกสำหรับปุ๋ยไนโตรเจน ได้เพิ่มขึ้นเป็นประมาณ USD700 ต่อเมตริกตัน จากช่วงก่อนสงครามที่อยู่ที่ USD400 ถึง USD490

ราคาปุ๋ยยูเรียพุ่งขึ้น 50% ตั้งแต่ช่องแคบถูกปิดมา 5 สัปดาห์ 30% ของปุ๋ยโลกต้องผ่านฮอร์มุซ อ่าวเปอร์เซียผลิตยูเรียเกือบครึ่งและอะมโมเนีย 30% ตลาดฟาร์มยุโรปและแอฟริกากำลังรับผลกระทบนี้อยู่แล้ว, The Hormuz Letter โพสต์ไว้

องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) คาดว่าราคาปุ๋ยโลกจะเฉลี่ยสูงขึ้น 15% ถึง 20% ในครึ่งปีแรก 2026 หากความปั่นป่วนยังดำเนินต่อไป มาximo Torero หัวหน้านักเศรษฐศาสตร์ของ FAO ชี้ว่าการปิดช่องแคบครั้งนี้ถือเป็นหนึ่งในแรงกระแทกรุนแรงที่สุดต่อการไหลเวียนสินค้าโภคภัณฑ์โลกในรอบหลายปี

Arend Kapteyn นักเศรษฐศาสตร์แห่ง UBS คาดการณ์ว่าราคาปุ๋ยจะปรับตัวสูงขึ้น 48% เมื่อเปรียบเทียบกับปีก่อน ซึ่งจะผลักดันให้ราคาอาหารโลกเพิ่มขึ้น 12%.

เหตุผลที่จังหวะเวลาทำให้สถานการณ์แย่ลง

จังหวะเวลาของวิกฤตนี้จึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในประเทศอย่าง อินเดีย การขาดแคลนปุ๋ยส่งผลโดยตรงต่อการตัดสินใจเพาะปลูกในฤดูคาริฟ หากพลาดช่วงเวลาดังกล่าว ผลกระทบจะดำเนินต่อเนื่องไปตลอดทั้งปี

การจัดซื้อสำหรับฤดูคาริฟมักจะเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคม ก่อนการเพาะปลูกข้าวและฝ้ายในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม ซึ่งเหลือเวลาค่อนข้างสั้นก่อนที่ปัญหาขาดแคลนปุ๋ยจะส่งผลต่อผลผลิตสุดท้าย, The Guardian รายงาน

วิกฤตในครั้งนี้มีสาเหตุเชิงโครงสร้าง ไม่ใช่แค่เรื่องการขนส่งเท่านั้น การหยุดชะงักที่ช่องแคบฮอร์มูซอาจสร้างผลกระทบต่อเสถียรภาพของอาหารทั่วโลกที่ยาวนานเกินกว่าการหยุดยิงหรือการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าใดๆ

Shanaka Anslem Perera ชี้ว่าภาวะวิกฤตปี 2026 นี้มีลักษณะคล้ายกับการล่มสลายของศรีลังกาในปี 2022 แต่ความแตกต่างคือปัจจุบันนี้ขับเคลื่อนด้วยการหยุดชะงักของอุปทานจากช่องแคบฮอร์มูซ ไม่ใช่นโยบายภาครัฐ

ฤดูเพาะปลูกคาริฟเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน เมล็ดพันธุ์ที่ไม่ได้ปลูกในเดือนเมษายนย่อมไม่ให้ผลผลิตข้าวในเดือนตุลาคม ปุ๋ยที่ไม่ได้ใส่ระหว่างเพาะปลูกก็ไม่ช่วยเพิ่มผลผลิตตอนเก็บเกี่ยว, เขากล่าว ประเทศศรีลังกาเมื่อปี 2022 ใช้เวลาถึงสิบเอ็ดเดือน นับตั้งแต่มีคำสั่งห้ามใช้ปุ๋ยจนถึงการผิดนัดชำระหนี้ ขณะที่การปิดช่องแคบฮอร์มูซเกิดขึ้นมาเพียง 5 สัปดาห์ หน้าต่างฤดูคาริฟจะปิดในเดือนมิถุนายน เส้นทางเหมือนกัน แต่ความเร็วเร็วกว่ามาก และขณะนี้มีหลายประเทศที่กำลังเผชิญวิกฤต ไม่ใช่แค่หนึ่ง แต่ถึงสิบสองประเทศ

ดังนั้น สิ่งที่เริ่มจากการหยุดชะงักทางภูมิรัฐศาสตร์ในตลาดน้ำมัน ได้เปลี่ยนรูปเป็นวิกฤตระดับโลกที่มีความซับซ้อนหลายชั้น เพราะปุ๋ยถือเป็นรากฐานสำคัญของการผลิตอาหารสมัยใหม่ เมื่อเกิดเหตุการณ์กระทบต่อการจัดหาปุ๋ยอย่างต่อเนื่อง ผลกระทบอาจเลื่อนออกไปแต่จะทวีคูณในระยะยาว

ต่างจากน้ำมันซึ่งยังสามารถปรับเส้นทางขนส่งหรือหาสิ่งทดแทนได้ตามเวลา แต่การขาดแคลนปุ๋ยแทบปรับตัวไม่ได้เลย เพราะรอบการเกษตรนั้นตายตัว และเมื่อขาดปัจจัยสำคัญก็ส่งผลโดยตรงต่อผลผลิต

หากข้อจำกัดในช่องแคบฮอร์มูซยังคงอยู่ โลกอาจเผชิญไม่ใช่แค่วิกฤตพลังงาน แต่รวมถึงจุดเริ่มต้นของภาวะช็อกราคาอาหารโลกที่เกิดขึ้นพร้อมกันด้วย

สมัครสมาชิก YouTube ของเรา เพื่อรับชมผู้นำและนักข่าววิเคราะห์ข่าวเชิงลึกจากผู้เชี่ยวชาญ